Formazione nel mondo dell'ospitalità: l'esperienza diretta con gli Ospiti
07/01/25
Da Italia a Tavola, Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
"Nel mondo dell'ospitalità, gli Ospiti sono i migliori insegnanti: le loro aspettative, le richieste e i feedback affinano le competenze di ogni lavoratore o lavoratrice. Per questo, professionalità, empatia e anticipazione dei bisogni sono fondamentali […]"